(n)icecream

Gepubliceerd op 11 oktober 2020 om 09:53

Heb jij ooit al gehoord van ‘nicecream’?

 

Dit is een plantaardige en gezonde variant van ijscrème.


Ik dacht altijd dat dit wel vrij gekend was onder veel mensen, maar ik heb hier al verschillende vragen over gekregen.


‘Hoe maak je dat gezonde ijs dan?’
‘Bestaat er zelfs überhaupt zoiets als gezond ijs?’


Het antwoord is ja en het is heel simpel…

Het enige dat je nodig hebt is:

  • Een banaan
  • Een smaakmaker naar keuze zoals bv. aardbeien, frambozen, bosbessen, mango, chocoladepoeder, vanillepoeder, kaneel,…
  • Plantaardige melk
  • Een staafmixer of keukenmachine of blender.

Bereiding:

1. Om dit ijs te maken moet je de banaan eerst in stukjes snijden en invriezen, dit doe ik gewoonlijk al de dag voordat ik het maak.

2. Mix/blend de ingevroren banaan samen met een scheutje plantaardige melk.
Je kan hier bv. cacaopoeder aan toevoegen voor een chocoladesmaak, of ingevroren aardbeien, bosbessen of mango voor een vruchtensmaak… De variaties zijn eindeloos!

MIJN FAVORIETEN TOEVOEGSELS ZIJN:

-Vanillepoeder en vanille-extract
-Kaneelpoeder en amandel-extract
-Rauwe cacaopoeder en amandel-extract

-Oploskoffie en vanille-extract
-Bosbessen
-Frambozen en vanille-extract

-Peren
-Kersen

Als je het niet zoet genoeg vindt kan je er altijd wat vloeibare stevia of een andere plantaardige zoetstof aan toevoegen.

Laat me weten of je van dit ‘ijs’ nog al van gehoord hebt of dat het iets helemaal nieuw voor je is…

 

Liefs,

Helena


«   »

Reactie plaatsen

Reacties

Natasja Janssen
7 maanden geleden

Hey, Helena. Ik had er nog nooit van gehoord, maar deze ga ik zeker proberen 😋

Helena
7 maanden geleden

Zeker doen en laat maar iets weten of het gesmaakt heeft! 😄