Eco & vegan inspiratie

Bio kikkererwten 1kg

€ 4,50

VRAC BIO

Biologische kikkererwten zijn rijk aan eiwitten, koolhydraten, vezels
en minerale zouten. De glycemische index is laag.

Week de kikkererwten een nacht. Kook dan voor een uurtje in water.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g kikkererwten (gewicht
droog):

Calorieën: 339kcal

Eiwitten: 20g

Vet: 6,04g waarvan 0,6g verzadigde vetzuren

Koolhydraten: 43g

Voedingsvezels: 17,3 g

IJzer: 6,24 mg

Magnesium: 115mg